Bollería artesanal

nogales

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Valladolid
Estoy degustando unas magdalenas hechas en Matapozuelos, pueblecito encantandor de la estepa castellana, y joder, están a años luz de Martínez y similares que son las que llenan las grandes superficies.

Como dice mi abuela, a las que venden de marca "no han olido el huevo" y están francamente desagradables al paladar, a mí hasta me hacen daño al deglutirlas. En cambio estas otras que os cuento entran como la seda, un manjar de dioses. :babas

.

Que yo recuerde por Valladolid tenemos en Portillo unos mantecados de primera ( eso si, de digestión algo más lenta ) , las magdalentas ya citadas pero que en muchos otros pueblos también están buenísimas, croissants ... los mejores productos se llevan un sello oficial que pone Tierra de sabor [url]http://www.tierradesabor.es/opencms/opencms/presentacion/index.html[/URL]
supongo que en otras comunidades autónomas tendrán un equivalente.


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Mira el negrito de CSI como sabe lo que es bueno...

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Así que estoy pensando, qué de placeres ocultos no tendrán vuestros pueblos, vuestras tahonas, panaderías artesanas de toda la vida, y seguro que a una relación calidad-precio más que asumible. Compartamoslo entre todos por si alguna vez visitamos tal pueblo y queremos llevarnos alguna de esas exquisiteces ::lametazo
 
Respuesta: Bollería artesanal

Bonito post, ahora que estoy a dieta :fiu.

Aquí en Ferrol hay una pastelería cerca de mi casa, llamada "La Nata", donde venden los mejores donuts (sabelas, se llaman) del país y del mundo entero. Y unas tartas para cumpleaños... uf... son increíbles.
 
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Lucy! Yo de Ferrol adoro las palmeras de chocolate de la suiza (creo que se llama así...dime si me equivoco)
 
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Ya me había hecho ilusiones con el titulo del hilo.
 
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Malvada, es la Suiza sí. Habrá que probarlas, cuando me quite algo de lastre...
 
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No me gustan las magdalenas. Me gustan los muffins de chocolate con tropezones de chocolate. Y si pueden estar rellenos de chocolate y recubiertos de chocolate mejor.

Y para beber, Choleck.

Amo el chocolate, joder.
 
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las campurrianas están muy buenas, ahí coincido. Pero tienen un problema: al mojarlas y comerlas siempre se me quedan restos entre los dientes, siempre.

También hay minicampurrianas.
 
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