nogales
Miembro habitual
Güenas
resulta que en mi ciudad, Valladolid, hay una feria medieval aprovechando que es la fiesta patronal . En ella hay productos artesanos de todo tipo: dulces, embutidos, joyas, etc.
El caso es que he visto cómo junto a las empanadas clásicas ( carne, atún, etc ) vendían una ... de chocolate !
Pero la cosa no termina aquí. Cerca de mi casa hay uno de estos supermercados de barrio, o autoservicios, como queráis llamarle. En el mismo hay colgado un cartel donde te vienen diversas clases de empanadas que se me quedaron grabadas. A saber:
- Empanada de sardinas con pimientos de piquillo
- Empanada de morcilla con pimientos de piquillo
- Empanada de jamón york, bacon y bechamel
- Empanada de pollo y pimientos de piquillo
- Empanada de bacon , queso y piña
- Empanada de lomo, queso y pimientos
- Empanada de jamón york y queso
- Empanada de bacalao
- Empanada de pollo a la carbonara
- Empanada de ternera y champiñones
como podéis ver , hay de todo. Se han usado fórmulas de pizzas ( la hawaiana con la piña, la de ternera ) y sandwiches ( el típico bikini ) junto con algunas aberraciones y clásicos
pero ojo a la siguiente:
- Empanada de dátiles y bechamel
Os lo juro. Esa empanada existe. A quién coño se le ha ocurrido? Igual soy un neófito en estos temas y es una clásica en vuestras localidades, pero coño, nada mas verlo me dije a mi mismo: ein? Acaso tenemos dátiles todo el año en buenas condiciones como ingrediente de uso diario? Pega esto en una empanada ?
Como la de atún , ninguna , y de hojaldre natural, of course, nada de mierdas tipo masa la cocinera. De hacerlas en sartén menos, esto al horno , como toda la vida.
En fin, volcad aquí vuestas experiencias empanaderas .
resulta que en mi ciudad, Valladolid, hay una feria medieval aprovechando que es la fiesta patronal . En ella hay productos artesanos de todo tipo: dulces, embutidos, joyas, etc.
El caso es que he visto cómo junto a las empanadas clásicas ( carne, atún, etc ) vendían una ... de chocolate !
Pero la cosa no termina aquí. Cerca de mi casa hay uno de estos supermercados de barrio, o autoservicios, como queráis llamarle. En el mismo hay colgado un cartel donde te vienen diversas clases de empanadas que se me quedaron grabadas. A saber:
- Empanada de sardinas con pimientos de piquillo
- Empanada de morcilla con pimientos de piquillo
- Empanada de jamón york, bacon y bechamel
- Empanada de pollo y pimientos de piquillo
- Empanada de bacon , queso y piña
- Empanada de lomo, queso y pimientos
- Empanada de jamón york y queso
- Empanada de bacalao
- Empanada de pollo a la carbonara
- Empanada de ternera y champiñones
como podéis ver , hay de todo. Se han usado fórmulas de pizzas ( la hawaiana con la piña, la de ternera ) y sandwiches ( el típico bikini ) junto con algunas aberraciones y clásicos
pero ojo a la siguiente:
- Empanada de dátiles y bechamel
Os lo juro. Esa empanada existe. A quién coño se le ha ocurrido? Igual soy un neófito en estos temas y es una clásica en vuestras localidades, pero coño, nada mas verlo me dije a mi mismo: ein? Acaso tenemos dátiles todo el año en buenas condiciones como ingrediente de uso diario? Pega esto en una empanada ?
Como la de atún , ninguna , y de hojaldre natural, of course, nada de mierdas tipo masa la cocinera. De hacerlas en sartén menos, esto al horno , como toda la vida.
En fin, volcad aquí vuestas experiencias empanaderas .
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