para ver subtítulos en srt en la PS3 hay 2 maneras.
1. Con el programa xsubmuxer (sólo divx) se le integra la pista de subtítulos en cuestión de segundos al fichero de vídeo. Después en la PS3 al reproducir el vídeo se seleccionan los subtítulos con el botón del mando. Igual que un DVD. Sencillísimo y limpio.
http://www.taringa.net/posts/downloads/ ... -_avi.html
2. Haciendo streaming desde el PC, el PS3mediaserver reconoce los .srt de forma externa y te los incrusta en el vídeo.
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Sobre el Ipod de forma directa no lo sé. No tengo un bicho de esos. Lo único que sé es que para reproducir MP3 en unidades externas las canciones deben estar en una carpeta que se llame MUSIC en el directorio raiz. (Pasa igual con los vídeos que deben estar en una carpeta llamada VIDEO).